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皮肚紫菜汤蛋花汤的做法

皮肚紫菜汤蛋花汤的食材

100g皮杜

1个鸡蛋

适量油

适量盐

50g鱼丸

适量紫菜

皮肚紫菜汤蛋花汤的做法

1.皮肚用温水泡开 2.锅中放水，放入泡好的皮肚焯水 3.焯好水的皮肚切丝备用 4.鸡蛋打到碗中打散备用 5.锅中放水，放入切成丝的皮肚 6.放入速冻的鱼丸，煮5分钟 7.放入适量的盐 8.放入适量的味精 9.倒入打散的蛋液 10.放入适量的紫菜 11.好喝的皮肚紫菜蛋花汤就做好了

制作小贴士

皮肚提前焯一下水，去一下皮肚上的油

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