土豆烧鸡肉的做法
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土豆烧鸡肉的食材
300g土豆
250g鸡肉
适量油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量老抽
土豆烧鸡肉的做法
1.鸡腿去骨洗净切成小块 2.土豆去皮洗净用勺子挖成小块 3.鸡肉中放入盐,味精 糖,料酒,老抽 4.搅拌均匀腌制10分钟 5.锅中放油,放入土豆,炸成微黄色 6.锅中放油,放入腌好的鸡肉炸熟 7.炸好的鸡肉捞出备用 8.锅中放油,放入生姜片,葱,干辣椒炒香 9.放入炸好的土豆翻炒一分钟 10.加入适量的水 11.放入炸好的鸡肉,翻炒均匀 12.放入适量的盐 13.放入适量的糖 14.即可出锅装盘制作小贴士
土豆炸一下,更香容易熟
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