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土豆烧鸡肉的做法

土豆烧鸡肉的做法

土豆烧鸡肉的食材

    300g土豆

    250g鸡肉

    适量油

    适量盐

    适量糖

    适量料酒

    适量老抽

土豆烧鸡肉的做法

1.鸡腿去骨洗净切成小块 2.土豆去皮洗净用勺子挖成小块 3.鸡肉中放入盐,味精 糖,料酒,老抽 4.搅拌均匀腌制10分钟 5.锅中放油,放入土豆,炸成微黄色 6.锅中放油,放入腌好的鸡肉炸熟 7.炸好的鸡肉捞出备用 8.锅中放油,放入生姜片,葱,干辣椒炒香 9.放入炸好的土豆翻炒一分钟 10.加入适量的水 11.放入炸好的鸡肉,翻炒均匀 12.放入适量的盐 13.放入适量的糖 14.即可出锅装盘

制作小贴士

土豆炸一下,更香容易熟

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