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土豆烧鸡肉的做法

土豆烧鸡肉的食材

300g土豆

250g鸡肉

适量油

适量盐

适量糖

适量料酒

适量老抽

土豆烧鸡肉的做法

1.鸡腿去骨洗净切成小块 2.土豆去皮洗净用勺子挖成小块 3.鸡肉中放入盐，味精糖，料酒，老抽 4.搅拌均匀腌制10分钟 5.锅中放油，放入土豆，炸成微黄色 6.锅中放油，放入腌好的鸡肉炸熟 7.炸好的鸡肉捞出备用 8.锅中放油，放入生姜片，葱，干辣椒炒香 9.放入炸好的土豆翻炒一分钟 10.加入适量的水 11.放入炸好的鸡肉，翻炒均匀 12.放入适量的盐 13.放入适量的糖 14.即可出锅装盘

制作小贴士

土豆炸一下，更香容易熟

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