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四季豆炒肉末的做法

四季豆炒肉末的食材

400g四季豆

100g肉末

适量油

适量盐

适量老抽

适量味精

四季豆炒肉末的做法

1.四季豆洗净用刀切成长段 2.猪肉剁成末备用 3.锅中放油，放入四季豆炸一下 4.炸的表皮有些起皱捞出备用 5.锅中放油，放入干辣椒，姜丝炒香 6.倒入肉末，炒到肉末变色 7.倒入炸好的四季豆翻炒均匀， 8.放入老抽 9.放入适量的水 10.放入适量的盐 11.放入适量的糖 12.即可出锅装盘

制作小贴士

炸四季豆的时候注意不要离得太近，小心油溅到身上

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