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干辣椒炒鸡丁的做法

干辣椒炒鸡丁的做法

干辣椒炒鸡丁的食材

    300g鸡肉

    50g干辣椒

    适量油

    适量盐

    适量味精

    适量糖

    适量老抽

干辣椒炒鸡丁的做法

1.鸡肉洗净切成丁 2.干辣椒洗净切成段,姜切片,蒜切末 3.锅中放油,放入干辣椒,姜片,蒜末翻炒1分钟 4.倒入切好的鸡丁一起翻炒 5.炒到鸡丁变色,放入料酒 6.放入适量的老抽 7.加入适量的盐 8.加入适量的糖 9.翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘

制作小贴士

辣椒看自己喜好,不喜欢吃辣的可以少放

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