黄瓜蛋饼的做法
黄瓜蛋饼的食材
20g黄瓜
50g面粉
适量油
适量盐
适量虾皮
黄瓜蛋饼的做法
1.黄瓜洗净切成丝 2.取一个碗,放入适量面粉,打入一个鸡蛋 3.放入适量的虾皮 4.放入切好的黄瓜丝,加入适量的水,搅拌成面糊 5.锅中放入少许油,倒入搅好的面糊,轻轻地晃动锅子,使面糊均匀的摊在锅底 6.两面都煎成金黄色即可出锅装盘制作小贴士
摊饼的时候不要方太多的油,不然会很腻
翻动的时候,要轻,不要把饼弄碎
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