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蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的食材

    400g杏鲍菇

    适量油

    适量盐

    适量耗油

    适量生抽

    适量白糖

    适量味精

蚝油杏鲍菇的做法

1.杏鲍菇洗净切成条 2.取一个碗,放入一勺耗油,适量的生抽,白糖,味精,盐搅拌均匀成蚝油汁 3.锅中放油,放入蒜片炒香 4.倒入杏鲍菇翻炒 5.炒到杏鲍菇有点变软出水 6.再翻炒2分钟,杏鲍菇的水分炒干 7.倒入勾兑好的蚝油汁 8.出锅前撒上葱花即可

制作小贴士

超杏鲍菇不用放水,杏鲍菇会出点水

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