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油豆腐泡塞肉的做法

油豆腐泡塞肉的食材

300g油豆腐泡

250g肉末

适量油

适量盐

适量料酒

适量味精

适量生抽

适量香菇

适量葱末

油豆腐泡塞肉的做法

1.买来的油豆腐泡洗净 2.肉末放到容器中 3.香菇泡好洗净切成丁 4.葱切成葱花 5.肉末中放入盐，味精，糖，料酒，生抽 6.用筷子搅打上劲，放入葱末 7.搅拌均匀，加入香菇末 8.搅拌均匀成馅 9.油豆腐泡上面戳一个洞，放入拌好的肉馅 10.锅中放油，放入塞肉肉馅的油豆腐泡煎一下 11.盛出备用 12.锅中放油，放入葱花炒香 13.放入煎好的油豆腐泡 14.加入适量的水 15.放入适量的盐 16.放入适量的糖 17.放入适量的味精 18.炖到豆腐泡里面的馅成熟即可

制作小贴士

煎的时候，要先煎放入肉的地方，这样肉不容易流出来

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