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凉拌手撕面筋的做法

凉拌手撕面筋的食材

200g面筋

100g黄瓜

适量油

适量盐

适量味精

适量生抽

适量糖

适量醋

凉拌手撕面筋的做法

1.买来的面筋洗净用手撕成条 2.黄瓜洗净切丝 3.锅中放水，放入撕成条的面筋焯水 4.焯好水的面筋放入容器中备用 5.取一个碗，放入盐，生抽，醋，糖，味精，香油搅拌均匀，成料汁 6.切好的黄瓜丝放入放面筋的盆中 7.搅拌均匀 8.放到盘子里 9.食用的时候搅拌均匀即可

制作小贴士

面筋要用水焯一下，可以去豆腥味，

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