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香菜炒肉丝的做法

香菜炒肉丝的做法

香菜炒肉丝的食材

    300g肉

    100g香菜梗

    适量油

    适量盐

    适量料酒

    适量味精

    适量淀粉

香菜炒肉丝的做法

1.香菜去掉叶子,把梗洗净切成段 2.肉洗净切成丝 3.肉丝中加入盐,糖,味精,料酒搅拌均 4.在加入适量的干淀粉 5.抓匀后腌制10分钟 6.锅中放油,放入腌好的肉丝滑散 7.肉丝变成白色捞出备用 8.锅中放油,放入葱丝,姜丝煸炒 9.倒入肉丝煸炒,放入盐 10.放入味精 11.放入适量的糖, 12.即可出锅中盘

制作小贴士

香菜放入后不要炒时间太长,翻炒均匀就可以了

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