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豆角蒸面的做法

豆角蒸面的食材

500g面条

200g豆角

200g肉

适量油

适量盐

适量味精

适量老抽

适量料酒

豆角蒸面的做法

1.豆角洗净掰成段 2.肉洗净，切成片 3.锅中放油，放入切成片的肉煸炒到肉变色，加入料酒 4.放入掰成段的豆角一起翻炒 5.加入老抽 6.有点干的时候加入适量的水 7.放入盐，糖，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，关火 8.放入面条 9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀， 10.锅中放水，水开后，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，（一层菜，一层面条） 11.即可出锅装盘，食用

制作小贴士

面条放入锅中要和菜搅拌均匀，蒸的时候一定要蒸透

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