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紫薯米饼的做法

紫薯米饼的做法

紫薯米饼的食材

    100g紫薯

    250g剩米饭

    适量油

    适量白糖

紫薯米饼的做法

1.剩米饭放入保鲜袋中,加入适量的油 2.用手不停的捏,把米基本捏碎 3.捏碎的米团 4.紫薯切片上锅蒸熟 5.趁热把蒸熟的紫薯碾成泥 6.在面团上揪下一块,揉成一个小圆饼 7.包入紫薯泥 8.轻轻一压,成一个小饼 9.电饼铛放入适量的油 10.煎至两面成微黄色即可出锅

制作小贴士

米饭中放点油,不容易粘,有时间可以再捏的碎一点

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