烫面蒸饺的做法
烫面蒸饺的食材
500g面粉
300g肉
200g韭菜
适量油
适量盐
适量料酒
烫面蒸饺的做法
1.猪肉剁成末备用 2.韭菜洗净切碎 3.猪肉末放到容器中,放入盐,味精,糖,搅打上劲 4.放入韭菜,虾皮,一起搅拌成馅 5.面粉加入适量的开水,烫透,活成烫面团,醒20分钟 6.醒好的面团,搓成长条,用刀切成剂子 7.剂子用擀面杖擀成蒸饺皮 8.放入做好的蒸饺馅,包成饺子一样的形状 9.包好的蒸饺 10.好吃的蒸饺就做好了制作小贴士
烫面做的蒸饺,味道甜甜的,韭菜容易出水,要最后再放
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