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青椒炒脆豆腐的做法

青椒炒脆豆腐的食材

400g脆豆腐

100g青椒

100g瘦肉

适量油

适量盐

适量味精

适量糖

青椒炒脆豆腐的做法

1.所需原料，脆豆腐，青椒，瘦肉 2.脆豆腐用开水洗净 3.青椒切成菱形片 4.瘦肉切片备用 5.锅中放油，放入切好的肉片煸炒，炒至肉变白，加入料酒 6.炒好的肉片盛出备用 7.锅中放油，爆香葱花 8.倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟 9.倒入切好片的青椒一起翻炒，放入盐，糖，味精 10.倒入炒好的肉片，把汁收干，放入味精即可

制作小贴士

加入适量的水焖一会，可以使脆豆腐更入味

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