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菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜鸡蛋汤的食材

    1个鸡蛋

    50g菠菜

    50g水发黑木耳

    20g胡萝卜

    适量油

    适量盐

    适量味精

菠菜鸡蛋汤的做法

1.所需原料,水发木耳,胡萝卜,菠菜,鸡蛋 2.鸡蛋打到碗中打散 3.锅中放油,倒入鸡蛋摊成蛋饼 4.摊好的蛋饼切片,胡萝卜切片,水发木耳切片,菠菜切段 5.锅中放油,爆香葱花 6.放入胡萝卜翻炒1分钟 7.放入木耳翻炒1分钟 8.放入蛋皮翻炒 9.填入适量的水烧5分钟,汤变白加入盐,味精调好味 10.就可以出锅装盘

制作小贴士

菠菜要到最后再放,不用煮 稍烫一下就可以了

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