凉拌绿豆芽的做法
凉拌绿豆芽的食材
200g绿豆芽
50g胡萝卜
100g菠菜
适量辣椒油
适量盐
适量味精
适量醋
适量生抽
凉拌绿豆芽的做法
1.所需原料,菠菜,胡萝卜丝,绿豆芽 2.锅中放水,洗净后的绿豆芽焯水 3.捞出豆芽后,把胡萝卜丝焯水 4.焯好水的绿豆芽,胡萝卜丝放入凉水中过凉 5.锅中放水,水开后加入一点盐,放入菠菜焯水 6.焯好水的菠菜放入凉水中过凉 7.倒入盘中,再放上辣椒油即可制作小贴士
焯菠菜的时候,放一点盐,可以使菠菜颜色更翠绿
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