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干炸带鱼的做法

干炸带鱼的食材

500g带鱼

适量油

适量盐

适量味精

适量料酒

适量姜

干炸带鱼的做法

1.所需原料，带鱼段 2.带鱼段去内脏，去鳞洗净，放入盆中，加入盐，料酒，生姜腌10分钟 3.锅中放油，（油稍多一点）放入腌好的带鱼炸到一面金黄 4.捞出放入盘中，撒上孜然或者椒盐即可

制作小贴士

带鱼要提前腌制，容易入味

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