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大煮干丝的做法

大煮干丝的做法

大煮干丝的食材

豆腐干丝450g

猪肉丝50g

虾仁10个

香菇6个

豌豆苗70g

胡椒粉适量

盐适量

鸡精适量

姜丝适量

大煮干丝的做法

1.大煮干丝的做法第1步图示豆腐干丝用清水多淘几遍 2.大煮干丝的做法第2步图示豌豆苗洗净 3.大煮干丝的做法第3步图示香菇用水泡发后切成丝 4.大煮干丝的做法第4步图示虾仁洗净,去掉虾背上的黑线,用料酒和盐腌制 5.大煮干丝的做法第5步图示肉丝敷衍料酒和盐腌制 6.大煮干丝的做法第6步图示姜切丝 7.大煮干丝的做法第7步图示煮一锅清水,加一点盐。煮开后放入豆腐丝,大火煮2分钟 8.大煮干丝的做法第8步图示煮好后捞出干丝, 9.大煮干丝的做法第9步图示锅内放入适量的鸡汤,加盐后煮开 10.大煮干丝的做法第10步图示放入干丝,煮3分钟, 11.大煮干丝的做法第11步图示捞出干丝,装入碗内 12.大煮干丝的做法第12步图示锅内的汤继续煮开,放入香菇丝、虾仁、肉丝和姜丝,大火煮4分钟 13.大煮干丝的做法第13步图示再放入豌豆苗,加入鸡精调味 14.大煮干丝的做法第14步图示将煮好的汤汁和内容一起倒入干丝上。大煮干丝完成!

制作小贴士

大火多煮一会会更加入味。

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