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娃娃菜炖粉丝的做法

娃娃菜炖粉丝的食材

100g红薯粉

80g娃娃菜

40g韭菜

适量油

适量盐

适量蚝油

适量鸡精

适量酱油

娃娃菜炖粉丝的做法

1.红薯粉提前用温水浸泡，娃娃菜取菜杆、韭菜切段、瘦肉切丝。 2.锅里加油先煸炒瘦肉。 3.接着下菜杆子翻炒。 4.然后下红薯粉和调料（盐、蚝油、酱油、鸡精）少许清水，翻炒入味。 5.最后的成品。

制作小贴士

1、青菜可以随喜欢搭配

2、红薯粉浸泡的时间久点，越容易熟，在熟的时间短，红薯粉不容易粘锅。

3、如果有高汤那是最好的。

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