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蚝油豆腐的做法

蚝油豆腐的食材

200g豆腐

50g青笋

适量油

适量盐

适量蚝油

蚝油豆腐的做法

1.豆腐切大丁状，青笋切小丁 2.锅中倒油，倒入青笋丁翻炒， 3.放一勺盐翻炒后盛出备用 4.留少许油，倒入豆腐，一面煎好后再翻另一面， 5.放两大勺蚝油汁 6.放一勺盐，适量水 7.放鸡精提味装盘。

制作小贴士

豆腐可放开水里焯一下，更定形些。

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