百页结竹笋红烧肉的做法
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百页结竹笋红烧肉的食材
黑猪肉500g
百页结200g
竹笋100g
料酒适量
盐适量
糖适量
老抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
鸡精适量
麻油适量
辣椒适量
百页结竹笋红烧肉的做法
1.
准备食才
2.
百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段
3.
猪肉洗净切块，焯一下捞出
4.
取高压锅，放入猪肉
5.
放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
6.
加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关火
7.
打开高压锅，放百页结
8.
放竹笋
9.
加点盐，大火煮开，小火10分钟
10.
加盐，麻油煸匀，加鸡精，葱花即可
制作小贴士
炎热的七月份！
这些天高温，做饭就是个麻烦事！昨天晚上自己做了2个蔬菜，一个汤，荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭，对付过去了。
今天我不想再去买熟食了。贵且不说，谁知道他们用的是什么油？那鸡爪又能洗的干净吗？
还是在家自己做吧。孩子们上班也很累，回到家，吃到可口的饭菜，也是对他们工作的支持吧。
冰箱里的陈货不少，花点心思，就是美味！炎热的七月份！
这些天高温，做饭就是个麻烦事！昨天晚上自己做了2个蔬菜，一个汤，荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭，对付过去了。
今天我不想再去买熟食了。贵且不说，谁知道他们用的是什么油？那鸡爪又能洗的干净吗？
还是在家自己做吧。孩子们上班也很累，回到家，吃到可口的饭菜，也是对他们工作的支持吧。
冰箱里的陈货不少，花点心思，就是美味！
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