木瓜煲鱼骨的做法
木瓜煲鱼骨的食材
鱼骨300g
酸木瓜半个
食用油适量
盐适量
姜适量
葱花适量
木瓜煲鱼骨的做法
1.鱼骨用姜片和盐腌制十分钟。 2.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,下鱼骨略煎一下。 3.把煎好的鱼骨放入煮锅里,加入适量热水烧沸后改小火煮二十分钟。 4.酸木瓜洗净,切成薄片,去籽。 5.把切好的酸木瓜放入鱼汤里继续煮半小时。 6.起锅前撒入葱花即可。 下饭网www.xiafan.com.cn制作小贴士
我的家乡属于南亚热带夏湿冬干山地季风气候,由于夏季潮湿的气候所以大家都爱吃能治风湿痛的酸木瓜,酸木瓜是云南的特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式酸木瓜菜肴等,制作出来的菜肴味道鲜美,是具美味、药用价值为一身的绿色水果。
前几天朋友来家做客,给她们做了酸菜鱼片,剩下一些鱼骨还冰在冰箱里,这几天下雨天气有些潮湿,在超市买了一个酸木瓜煮汤祛祛湿气。我的家乡属于南亚热带夏湿冬干山地季风气候,由于夏季潮湿的气候所以大家都爱吃能治风湿痛的酸木瓜,酸木瓜是云南的特产,大小和芒果差不多,一般是青色的,放的时间越长颜色就会变成金黄色,酸木瓜在越接近黄色是越香,它散发出的果香非常的好闻,它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。酸木瓜还可以制作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜,做各式酸木瓜菜肴等,制作出来的菜肴味道鲜美,是具美味、药用价值为一身的绿色水果。
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