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菠萝海鲜饭的做法

菠萝海鲜饭的做法

菠萝海鲜饭的食材

    白米饭400g

    菠萝200g

    油适量

    盐适量

    虾仁适量

    干贝适量

    青椒适量

    红椒适量

    生粉适量

    料酒适量

    蛋清适量

    冬笋适量

菠萝海鲜饭的做法

1.菠萝海鲜饭的做法第1步图示菠萝洗净外表,切开,用小刀划小块取出菠萝肉 2.菠萝海鲜饭的做法第2步图示用淡盐水泡10分钟后捞起 3.菠萝海鲜饭的做法第3步图示青红椒洗净切块 4.菠萝海鲜饭的做法第4步图示虾仁洗净后,用蛋清,料酒,盐,生粉腌制进冰箱冷藏2小时 5.菠萝海鲜饭的做法第5步图示干贝用清水泡洗后加入料酒 6.菠萝海鲜饭的做法第6步图示冷水上锅大火蒸10分钟 7.菠萝海鲜饭的做法第7步图示准备米饭 8.菠萝海鲜饭的做法第8步图示冬笋去壳绰水后切丁 9.菠萝海鲜饭的做法第9步图示锅内油温5分热,下入虾仁爆炒之变色后捞起 10.菠萝海鲜饭的做法第10步图示重新倒入橄榄油 11.菠萝海鲜饭的做法第11步图示先下入冬笋丁爆炒 12.菠萝海鲜饭的做法第12步图示倒入米饭,加入盐翻炒均匀 13.菠萝海鲜饭的做法第13步图示倒入虾仁 14.菠萝海鲜饭的做法第14步图示倒入菠萝块 15.菠萝海鲜饭的做法第15步图示加入青红椒翻炒均匀后熄火出锅

制作小贴士

过年给我感觉除了吃还是吃,鸡鸭鱼肉难免会出现消化不良等症状,用菠萝搭配虾仁和干贝炒饭,不仅味道鲜美,而且开胃有营养。过年给我感觉除了吃还是吃,鸡鸭鱼肉难免会出现消化不良等症状,用菠萝搭配虾仁和干贝炒饭,不仅味道鲜美,而且开胃有营养。

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