仔姜鸡肉片的做法
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仔姜鸡肉片的食材
嫩姜300g
鸡胸肉200g
油适量
盐适量
料酒适量
蘑菇精适量
仔姜鸡肉片的做法
1.
食材洗净备用
2.
仔姜切片，鸡胸肉切片放入少量盐，淀粉，抓匀备用
3.
锅里油热后滑至鸡肉变色盛出
4.
用剩油放入仔姜翻炒匀
5.
放入盐，料酒适量炒匀
6.
等仔姜发软放入鸡肉炒匀
7.
焖好后放入蘑菇精适量出锅
制作小贴士
其实仔姜早就已经上市了，不过看了前段时间的新闻一直都不敢买，但又馋的很，终于今天让我碰上了农民自家种的姜，还带叶带泥的，新鲜的很，赶快挑了些拿回家用鸡肉炒炒，非常滴美味啊！其实仔姜早就已经上市了，不过看了前段时间的新闻一直都不敢买，但又馋的很，终于今天让我碰上了农民自家种的姜，还带叶带泥的，新鲜的很，赶快挑了些拿回家用鸡肉炒炒，非常滴美味啊！
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