奶酪夹心面包的做法
奶酪夹心面包的食材
高筋粉300g
鸡蛋1个
糖10g
水150g
酵母粉3g
玉米油40g
盐2g
自制奶酪100g
糖20g
黄油20g
小麦胚芽10g
奶酪夹心面包的做法
1.主料中的所有材料加入面包机中,启动和面程序 2.一个程序结束后,再启动一次,我的面包机一次是20分钟,共40分钟。最后把面和到扩展阶段 3.可以拉出薄薄的膜 4.盖上保鲜膜发酵至2倍以上大 5.排气分剂,盖上保鲜膜松弛15分钟 6.奶酪中加入软化的黄油和白糖 7.再加一点小麦胚芽,以吸收烤制时溶化的糖 8.搅拌均匀,即成奶酪馅 9.把松弛好的面剂压扁,包入适量的奶酪馅 10.包严实,收口向下放入模具中 11.送人烤箱,保湿发酵至2倍大小,刷上蛋液,撒上芝麻 12.烤好的面包制作小贴士
自己做了奶酪,做了些果汁后还留了一些,就用来做面包吃。奶酪夹心的面包,咬到奶酪时满口都是奶酪香,很好吃的。
奶酪是奶的浓缩,是牛奶的精华,营养价值很高,特别适合正在长身体的儿童,而且自己做的奶酪没有任何添加剂,放心、美味又营养,还不赶快动手做给你的孩子吃。自己做了奶酪,做了些果汁后还留了一些,就用来做面包吃。奶酪夹心的面包,咬到奶酪时满口都是奶酪香,很好吃的。
奶酪是奶的浓缩,是牛奶的精华,营养价值很高,特别适合正在长身体的儿童,而且自己做的奶酪没有任何添加剂,放心、美味又营养,还不赶快动手做给你的孩子吃。
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