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冬菇焖鸡肉的做法

冬菇焖鸡肉的做法

冬菇焖鸡肉的食材

    鸡肉300g

    冬菇30g

    油适量

    盐适量

    蚝油适量

    料酒适量

    生抽适量

    姜适量

冬菇焖鸡肉的做法

1.冬菇焖鸡肉的做法第1步图示冬菇用水泡软后切块备用 2.冬菇焖鸡肉的做法第2步图示鸡肉洗净 3.冬菇焖鸡肉的做法第3步图示把鸡肉切块并用料酒、蚝油、生抽、生姜腌制20分钟 4.冬菇焖鸡肉的做法第4步图示锅内热油先炒香冬菇 5.冬菇焖鸡肉的做法第5步图示再下鸡肉煎炒2分钟 6.冬菇焖鸡肉的做法第6步图示下水 7.冬菇焖鸡肉的做法第7步图示盖上盖子用中火焖至收汁 8.冬菇焖鸡肉的做法第8步图示开盖下盐出锅

制作小贴士

要先把冬菇炒香再下鸡肉炒出来的味道就会更加鲜美。

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