莲子花生小米粥的做法
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莲子花生小米粥的食材
莲子1杯
花生1杯
小米1杯
白糖适量
莲子花生小米粥的做法
1.
备料莲子，花生，小米。
2.
将所用食材，先用清水泡制再冲洗干净备用。
3.
砂锅里加适量清水。
4.
再将洗净的食材下锅。
5.
大炎煮开后，打去煮出来的泡沫不要。
6.
再转小火上盖焖煮至食材熟透。
7.
这几款食材一同煮小火是不会造成溢锅的情况。
8.
食材熟透后关火。
9.
加适量白糖调味。
10.
一份莲子花生小米粥就完成了。
制作小贴士
如果有冰糖，最好用冰糖来提味。
类似莲子及花生这样子的生硬食材，在煮制的时候不要一味的大火，大小火换着煮最易使食材熟透了。
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