小米粽子的做法
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小米粽子的食材
小米500g
红豆200g
盐适量
粽叶适量
小米粽子的做法
1.
备小米和红豆，
2.
淘洗干净，
3.
加点食用碱合匀，放点碱不容易馊。
4.
粽叶清洗。
5.
取两片卷成角，
6.
放上红豆与小米。
7.
卷下，
8.
包成粽子形，
9.
用线扎紧，
10.
包好的粽子，
11.
放进水里将豆子泡发，
12.
再放进电压锅里满上清水，
13.
煮上三小时即可。
14.
煮好的红豆小米粽。
制作小贴士
建议包红豆小米粽子不要扎的太紧，觉的扎松点更好，更香糯。
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