燕麦小米营养粥的做法
燕麦小米营养粥的食材
燕麦米50g
小米50g
黑芝麻20g
红枣50g
油适量
盐适量
西兰花50g
鸡蛋2个
香油适量
燕麦小米营养粥的做法
1.小米、燕麦米、饭豆、红枣、黑芝麻。 2.除了黑芝麻外将其他材料混在一起清洗干净。 3.因为黑芝麻很轻,很容易漂浮在水面,所以单洗,用小漏勺。 4.全部放到高压锅里煮粥十分钟,如果饭豆提前泡过不用高压锅也可以,熬制半小时即可。 5.西兰花撕成小朵用水焯一下,要撕得碎一些,开水焯水2分钟。 6.鸡蛋打成蛋液在炒锅内摊成蛋皮。 7.摊好后蛋皮切成小块。 8.炒锅不用放油,直接把焯好的西兰花放进炒。copyright xiafan.com.cn
9.接着放入切好的鸡蛋皮,放点盐和生抽。 10.放适量香葱和半碗水。 11.水淀粉勾芡,淋上香油即可。 12.粥已经熬好盛出。 13.将炒好的菜盛出浇在粥上即可。
制作小贴士
炒鸡蛋时已经放油,所以在后期就不用放油了,保持清淡些。
这道营养粥虽然我标签是产后,但孕妇的个个时期都可以食用,而且营养丰富。
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