豆浆渣发糕的做法
豆浆渣发糕的食材
面粉300g
豆浆渣200g
红枣10粒
糖30g
水50g
酵母3g
豆浆渣发糕的做法
1.面粉 糖 豆浆渣2.把所有的食材放一起搅拌
3.搅拌均匀成面糊
4.放入涂有色拉油的盆里
5.手沾清水防粘手整形,整形后进行发酵 copyright xiafan.com.cn
6.发酵至2到2.5倍
7.表面上放上红枣
8.锅中放水放入发糕盆加盖大火煮15分钟
9.15分钟关火出锅
制作小贴士
搅拌的面糊可根据个人爱好要湿点或要干,沒有大的蒸笼可改用盆,但盆必须涂上色拉油,可以方便倒出盆
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