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豆浆渣发糕的做法

豆浆渣发糕的做法

豆浆渣发糕的食材

    面粉300g

    豆浆渣200g

    红枣10粒

    糖30g

    水50g

    酵母3g

豆浆渣发糕的做法

1.豆浆渣发糕的做法第1步图示面粉 糖 豆浆渣

2.豆浆渣发糕的做法第2步图示把所有的食材放一起搅拌
3.豆浆渣发糕的做法第3步图示搅拌均匀成面糊

4.豆浆渣发糕的做法第4步图示放入涂有色拉油的盆里
5.豆浆渣发糕的做法第5步图示手沾清水防粘手整形,整形后进行发酵 copyright xiafan.com.cn

6.豆浆渣发糕的做法第6步图示发酵至2到2.5倍
7.豆浆渣发糕的做法第7步图示表面上放上红枣

8.豆浆渣发糕的做法第8步图示锅中放水放入发糕盆加盖大火煮15分钟
9.豆浆渣发糕的做法第9步图示15分钟关火出锅

制作小贴士

搅拌的面糊可根据个人爱好要湿点或要干,沒有大的蒸笼可改用盆,但盆必须涂上色拉油,可以方便倒出盆

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