香菇肉酱饭的做法
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香菇肉酱饭的食材
香菇300g
熟鸡蛋1个
猪肉75g
香菇酱75g
葱10g
姜5g
酱油10ml
美极鲜10ml
蚝油5ml
五香粉3g
清水适量
花生油25ml
米饭适量
香菇肉酱饭的做法
1.
香菇洗净控水。2.
将洗好的香菇切成小粒。3.
猪肉切成小粒。4.
热锅下油放入适量葱姜末炝锅。5.
放入猪肉粒。 www.xiafan.com.cn 6.
翻炒至出肉变色。7.
放入香菇粒。8.
炒至香菇出水。9.
加入中奖香菇酱。10.
翻炒出香味。 www.xiafan.com.cn
11.
再加酱油和美极鲜。12.
翻炒出香味。13.
加入清水，五香粉，盐炒匀大火烧开。14.
转小火盖盖炖10分钟，出锅前加蚝油炒匀即可。15.
炒好的香菇肉酱浇到米饭上，再配上一个鸡蛋，这样一碗美味的香菇肉酱饭就做好了。 copyright xiafan.com.cn 制作小贴士
熬肉酱要用小火，并且用炒勺不时的翻一下，以免糊锅。
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