香菇炒肉片的做法
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香菇炒肉片的食材
香菇300g
猪肉200g
油适量
盐适量
白砂糖适量
香菇炒肉片的做法
1.
香菇用冷水泡开，去蒂
2.
瘦肉切片，用生油腌5分钟
3.
香菇放入水里煮开
4.
把肉片放进去
5.
肉片搅拌开
6.
盖上盖子煮5分钟
7.
加入盐和糖调味
8.
收干水份就可以出锅了
制作小贴士
因为香菇本来就是比较干的，泡水也不是完全涨，所以先泡后煮比较容易熟
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