香菇排骨汤的做法
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香菇排骨汤的食材
排骨500g
香菇10个
油适量
盐适量
味精适量
酒适量
香菇排骨汤的做法
1.
排骨洗净
2.
干香菇泡发
3.
排骨先放入高压锅，加水进去，开火，水沸腾后关火，将水倒掉，这是第一道去血水
4.
重新加水，放入切好泡发好的香菇
5.
放入酒
6.
放入盐和味精，盖上锅盖，大火
7.
上汽十分钟后关火，等可以开盖时，即可盛碗享用了
制作小贴士
喜欢喝汤的可以多加水，相应的也要多加些调味品
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