香菇炖鸡的做法
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香菇炖鸡的食材
香菇100g
鸡肉500g
油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
香菇炖鸡的做法
1.
干香菇洗净泡发后切块
2.
鸡肉洗净切块
3.
锅中方油，放入鸡块翻炒
4.
把鸡肉中的水分炒干，放入料酒
5.
放入适量的酱油
6.
翻炒均匀，放入香菇，葱段
7.
加入适量的水，炖到鸡肉成熟
8.
放入适量的盐，青椒
9.
再炖5分钟即可
制作小贴士
香菇和鸡肉已经很鲜了，不用放味精
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