竹笋皱纹椒炖鸡肉的做法
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竹笋皱纹椒炖鸡肉的食材
竹笋500g
鸡肉500g
皱纹椒150g
油适量
盐适量
鸡精适量
老抽适量
料酒适量
干红辣椒适量
花椒适量
竹笋皱纹椒炖鸡肉的做法
1.
将竹笋切成条状控水装盘
2.
将皱纹椒切成小段
3.
将鸡肉切成小段
4.
在烧热的锅中放入食用油，放入花椒爆香
5.
放入鸡肉翻炒
6.
翻炒变色
7.
放入老抽
8.
放入料酒
9.
翻炒上色
10.
放入竹笋
11.
放入适量清水
12.
盖上盖子煮15分钟
13.
开盖煮至收汁放入鸡精翻炒至香味溢出
14.
放入皱纹椒翻炒均匀即可
15.
接下来就是享用美味了
制作小贴士
最后再放皱纹椒才好吃
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