洋葱炒茄子的做法
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洋葱炒茄子的食材
茄子2个
洋葱1个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜米适量
洋葱炒茄子的做法
1.
准备好材料。
2.
茄子切条，泡水里防氧化。
3.
洋葱切丝。
4.
将茄条捞出沥干水分。
5.
下油锅爆香蒜米。
6.
倒入茄条慢慢煸炒。
7.
待茄条有点软了，就倒入洋葱一起翻炒。
8.
再加点油。
9.
加点生抽提味。
10.
调入适量的盐，翻炒均匀即出锅。
制作小贴士
茄子切条后要泡水里防氧化。
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