鸡蛋饼面条的做法
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鸡蛋饼面条的食材
面条150g
鸡蛋2个
油适量
盐适量
老干妈辣椒油适量
剁辣椒适量
鱼丸两个
小葱适量
生姜适量
鸡蛋饼面条的做法
1.
准备好食材，两人份的哦
2.
将两个鸡蛋打入碗中，打散，放入葱花
3.
将葱花和鸡蛋液搅匀，准备煎鸡蛋了
4.
锅中倒油，不用太多
5.
倒入鸡蛋液开始煎鸡蛋，先煎好一面
6.
抖动平底锅翻转鸡蛋，煎另外一面
7.
煎好后装在碗里，准备煮面条了
8.
锅中倒入开水，放入面条、青菜、切成一片片的鱼丸
9.
在煮面条的同时调料，放少许调和油、盐、剁辣椒、老干妈油辣椒、姜米
10.
面条煮好后，捞出放入碗中，将青菜、鱼丸摆好，鸡蛋饼分成两份，放如碗中，洒上葱花，完美营养早餐就好了
制作小贴士
煮面条很容易，就是做鸡蛋饼时注意火候，有小伙就OK。
煮面条的水我是用电热水壶烧的，再准备食材和煎鸡蛋时同时进行，这样节省时间而且省气，电要比液化气便宜哦
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