四丁同盘的做法
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四丁同盘的食材
五花肉150g
蒜苗50g
香干50g
红椒50g
油适量
盐适量
老抽适量
四丁同盘的做法
1.
蒜苗、红椒、香干切丁，五花肉切丁加少许酱油、油腌制一会~
2.
锅中下油，加热，倒入肉丁煸炒
3.
炒出香味~
4.
加入蒜苗丁、红椒丁同炒5.
煸炒片刻
6.
最后加入香干丁同炒
7.
煸炒片刻，加盐，少许老抽调味调色
8.
出锅了，这就是传说中的四丁同盘，哈哈~
制作小贴士
五花肉腌制片刻再炒，肉会更嫩
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