鸡蛋炒河粉的做法
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鸡蛋炒河粉的食材
河粉500g
鸡蛋2个
油适量
盐适量
生抽适量
蒜蓉适量
鸡蛋炒河粉的做法
1.
准备好材料
2.
切好葱粒的蒜蓉备用。
3.
先煎蛋。热锅下油，打入一个蛋。
4.
用锅铲搅拌至蛋黄蛋白至碎开一小块一小块，盛起。
5.
再起锅，下油烧热，再下蒜蓉爆香。
6.
再放入河粉，炒匀
7.
用筷子把河粉分散后，加入葱粒再炒几下。
8.
加盐
9.
加糖和鸡蛋。
10.
再加入生抽，炒匀即可享用。
制作小贴士
鸡蛋可以打散再煎蛋饼再切开的，本人懒呀，随便铲开就算了。
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