三文鱼早餐的做法
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三文鱼早餐的食材
三文鱼100g
牛油果2只
油适量
盐少许
小洋葱1个
胡椒粉少许
牛奶20ml
味精少许
罗勒碎少许
西芹碎少许
百里香碎少许
三文鱼早餐的做法
1.
牛油果去皮切成片。
2.
将整块的摆放到盘子中。
3.
碎掉的切成末，有料理机的可以捣成泥，我家没有。
4.
洋葱切末备用。
5.
三文鱼也如是剁成末（不要用料理机，因为要下锅炒）。
6.
洋葱碎下锅煸香。
7.
加入三文鱼碎。
8.
翻炒均匀后加入少许香料即可。
9.
出锅后放入一个碗中。
10.
放入牛油果碎/泥。
11.
加入20ml牛奶。
12.
再调入少许胡椒粉、味精和一点点盐。
13.
拌匀即可装盘。
14.
还可挤一些奶油泡同食。
15.
吃的时候可以这样吃~~
制作小贴士
1. 牛油果比较软，剥皮和切片时都要小心点，动作别太大，以保证完整性。
2. 三文鱼因为是熏过的，所以里面加了盐，但是最后搅拌的时候因为加了牛油果，所以要再稍微加一点盐，否则咸度不够，而且加了少许味精也提了味道。
3. 酱料中加了胡椒粉，也可以增加口感，再来点牛奶口感也更丰富，营养也全面了些。
4. 奶油可以抹在面包上，也可以抹在酱料上。
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