莲子羊羹的做法
莲子羊羹的食材
鲜莲子300g
纯牛奶250g
琼脂8g
芒果适量
猕猴桃适量
莲子羊羹的做法
1.将莲子用水煮熟沥干(莲子待用,莲子水可以喝,消暑)水果切片待用 热水浸泡琼脂十分钟后,牛奶煮开,加入适量冰糖,倒入琼脂煮至琼脂全部溶解 。 2.将莲子和牛奶溶液倒入搅拌机搅拌成泥状 将莲子羊羹倒入擦过油的容器中纳凉。 3.待莲子羊羹冷却后取出切块,加上切好的水果加以点缀即可。制作小贴士
大家看到上面的羊羹有两种颜色,比较深色的其实是个人尝试,另外加了一克绿茶粉,味道也不错哦!
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