绿豆莲子薏米粥的做法
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绿豆莲子薏米粥的食材
薏米3杯
莲子15颗
绿豆1杯
蜂蜜少许
绿豆莲子薏米粥的做法
1.
将薏米摊开，挑去黑仁及杂质；2.
绿豆挑去坏豆和杂质；3.
莲子逐颗检查、去芯；4.
三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上； www.xiafan.com.cn
5.
将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米 5cm；6.
大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。制作小贴士
1. 薏米比较硬，最好提前浸泡；
2. 莲子要保证无芯，否则会苦；
3．调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。
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