莲子双米粥的做法
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莲子双米粥的食材
薏米1:7的比例
水
大米适量
莲子适量
黑玉米粒适量
莲子双米粥的做法
1.
莲子、薏米、大米提前一晚用清水浸泡；
2.
黑玉米用筷子弄下玉米粒备用；
3.
将浸泡好的薏米倒入搅拌机里；
4.
再倒入煮粥时所需要的清水，1挡搅拌30秒；
5.
将搅拌好的薏米连同薏米水倒入锅中烧开，再倒入大米；
6.
倒入莲子；
7.
倒入黑玉米粒，转小火煮；
8.
粥煮至黏稠即可；
制作小贴士
粥里主要用的是薏米，大米只需适量的少放一点即可。
莲子的心不要去掉，莲子心的苦味绝对影响不了粥的整体味道。
带心的莲子能清心火，祛除雀斑，但不宜久煮。
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