西洋参莲子炖桃胶的做法
西洋参莲子炖桃胶的食材
西洋参3克
莲子50克
桃胶15克
西洋参莲子炖桃胶的做法
1.干桃胶用冷水泡10个小时以上,完全泡发后没有硬心。如果桃胶里有黑点用手摘掉。2.取3克西洋参。 3.莲子洗净也用冷水泡软。
4.把泡好的桃胶、西洋参、莲子放入锅中。 5.加适量的水,水大约为材料的3-4倍。在火煮开后转小火转30分钟以上,莲子绵软为止。
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6.加入冰糖,煮到完全融化即可。
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