银耳雪梨炖瘦肉的做法
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银耳雪梨炖瘦肉的食材
银耳3克
冰糖1块
瘦猪肉50克
枸杞十几颗
雪梨50克
银耳雪梨炖瘦肉的做法
1.
将瘦肉洗净，切块。
2.
雪梨去皮，切成块状。
3.
银耳泡发，掰成小块，备用。
4.
切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味
5.
炒好的猪肉放入炖盅内
6.
银耳、雪梨依次放进炖盅。
7.
加清水，没过所有原料即可。
8.
把炖盅盖好盖子。
9.
放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。
10.蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。
制作小贴士
银耳，滋阴润肺；猪肉，滋阴润燥；冰糖，养阴生津；雪梨，生津润燥。滋补之时来一碗清润养阴汤，让身体整个冬天都暖暖的~
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