关于我们 联系我们

当前位置: 网站首页 > 美味菜谱 > 米面豆腐类 > 豆腐 >  鸭血豆腐汤的做法 我要收藏

鸭血豆腐汤的做法

鸭血豆腐汤的做法

鸭血豆腐汤的食材

    北豆腐1/4块

    鸭血1小块

    小白菜3个

    香油适量

    盐适量

    鸡精适量

鸭血豆腐汤的做法

1.鸭血豆腐汤的做法第1步图示北豆腐冲洗干净,切1cm的正方形小块。 2.鸭血豆腐汤的做法第2步图示鸭血冲洗后,切成1cm的正方形小块。 3.鸭血豆腐汤的做法第3步图示把小白菜叶子一片片掰开,冲洗干净。 4.鸭血豆腐汤的做法第4步图示小白菜叶放入开始中焯一下,捞出。 5.鸭血豆腐汤的做法第5步图示另换水,焯鸭血块(去除血腥味儿)。 6.鸭血豆腐汤的做法第6步图示再换水,把北豆腐焯一下。 7.鸭血豆腐汤的做法第7步图示砂锅中放适量水,倒入北豆腐和鸭血,开始煮。 8.鸭血豆腐汤的做法第8步图示焯完的小白菜,切碎备用。 9.鸭血豆腐汤的做法第9步图示锅开后,煮5分钟豆腐完全熟透,放入切碎的小白菜。 10.鸭血豆腐汤的做法第10步图示放入盐﹑鸡精﹑香油各适量调味,盛出即可。

制作小贴士

1,豆腐性凉,味甘;归脾、胃、大肠经。能补脾益胃,宝宝大多脾胃都不太好。豆腐含有丰富的蛋白质,有“植物肉”之称。
2,鸭血中含有丰富的蛋白质和多种人体内不能合成的氨基酸,并含铁、锌等多种矿物质和维生素,鸭血中铁的利用率为12%,是宝宝补血食谱不能缺少的食材之一。
3,小白菜中含有的钙可以促进宝宝骨骼的发育,增强造血功能,维生素A、B族维生素、维生素C、泛酸等可以促进宝宝神经系统的发育。

免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com

鸭血豆腐汤的相关菜谱