BLACK CHERRY JAM的做法
BLACK CHERRY JAM的食材
樱珠2斤
糖粉500G
BLACK CHERRY JAM的做法
1.樱珠洗净后控干水分,用小刀刻成两半后去核备用。 2.去核后的樱珠加入500克糖粉,樱珠与糖粉的比例大概是2:1腌制12个钟头。 3.腌制好的樱珠,用木铲略微搅拌一下,倒入小锅中熬煮至粘稠即可。 4.密封罐用开水烫过,擦干水分,倒入果酱放入冰箱冷藏。制作小贴士
1 煮果酱的时候不需要添加任何水分等液态,因为这样的果酱味道最纯正。
2 如果没有糖粉的童鞋,添加的是白砂糖或者绵白糖,再追加10%的玉米淀粉,因为糖粉的主要成分是糖跟玉米淀粉玉米淀粉在煮的过程中糊化,可以起到凝固的作用。
3 糖粉的加入可以按照个人口感,我个人不喜欢太甜,喜欢甜的朋友可以适当多加些。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28