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菠菜肉丸汤的做法

菠菜肉丸汤的食材

猪肉馅半斤

菠菜两把

生抽5大勺

老抽2大勺

料酒2大勺

芝麻油少许

盐少许

胡椒粉少许

菠菜肉丸汤的做法

1.猪肉馅买回来，自己再用刀剁剁。菠菜洗干净，去掉根部 2.猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋，然后顺着一个方向搅动 3.锅里烧水到冒泡，开始做肉丸子，然后放到锅里
肉丸子大小完全看个人喜欢，我做的比较大 4.等肉丸子全部浮起来之后捞起来 5.锅内加入少许芝麻油，加热10秒后，放入肉丸子。开始抖锅，然后加水，漫过肉丸子就好
水快开了加入菠菜。

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