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凉拌酸辣苦菊的做法

凉拌酸辣苦菊的做法

凉拌酸辣苦菊的食材

    苦菊300克

    辣椒油适量

    香油适量

    蒜茸适量

    米醋适量

    白糖适量

    盐适量

    鸡精适量

    熟芝麻碎适量

凉拌酸辣苦菊的做法

1.苦菊择洗净(请用凉开水洗),蒜切末(最好用压蒜压,出味且不影响口感); 2.把苦菊放入凉拌盆里; 3.最后加入辣椒油、香油、蒜茸、米醋、白糖、盐、鸡精、熟芝麻碎各适量搅拌均匀后装盘即可。
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