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笋丁榄菜豇豆的做法

笋丁榄菜豇豆的做法

笋丁榄菜豇豆的食材

    猪肉末适量

    豇豆适量

    笋适量

    美人椒适量

    葱适量

    料酒适量

    胡椒粉适量

    盐适量

    橄榄菜适量

    糖适量

笋丁榄菜豇豆的做法

1.笋丁榄菜豇豆的做法第1步图示猪肉末用料酒,胡椒粉,盐略微腌制一下。 2.笋丁榄菜豇豆的做法第2步图示豇豆,笋切丁,葱,美人椒横切成圈。 3.笋丁榄菜豇豆的做法第3步图示热锅凉油滑熟肉末盛出备用。 4.笋丁榄菜豇豆的做法第4步图示锅中放适量油,烧热炒香葱末。 5.笋丁榄菜豇豆的做法第5步图示下豇豆翻炒。 6.笋丁榄菜豇豆的做法第6步图示豇豆变翠绿油亮的颜色后,下笋丁继续翻炒。 7.笋丁榄菜豇豆的做法第7步图示放料酒,糖调味。 8.笋丁榄菜豇豆的做法第8步图示下榄菜翻炒。榄菜有咸味,可根据口味放或者不放盐。沿锅边撒少许水,水预热即刻化为蒸汽,继续翻炒,水全部蒸发后重复一次。 9.笋丁榄菜豇豆的做法第9步图示下美人椒翻炒断生即可。
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