口水麻辣鸡的做法
口水麻辣鸡的食材
鸡腿2只
辣椒油2小勺
花椒粉3小勺
生抽5大勺
白糖2大勺
鸡粉1/2小勺
白芝麻少许
口水麻辣鸡的做法
1.锅中倒入水,放入鸡腿煮15分钟,煮熟后鸡腿捞出彻底放凉后备用。 2.煮鸡腿的同时,就可以调汁了。首先在一个大碗里倒入生抽酱油,加入白糖,鸡粉,辣椒油,花椒粉搅拌均匀。 3.为了味道更加鲜美,还需要把煮好的鸡汤略微带一点鸡油最好,盛一大汤勺倒入调料汁,搅匀后加入白芝麻备用 4.鸡腿凉透后切块,均匀码放在盘子里,表面淋上调料汁腌制片刻后点缀小香葱就可以吃了。 5.为了味道更好,其实还可以放在冰箱冷藏一晚,第二天吃会别有风味。
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